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Master en Producción de Leche en la USC

Mércores, 12 Decembro 2012 by

Las explotaciones ganaderas son empresas y como tal deben conseguir la máxima eficiencia productiva para garantizar su viabilidad. Formar ganaderas y ganaderos y formar personal técnico es primordial para salir adelante. Siendo como es Galicia la principal productora de leite en el estado español resulta lógico que sea aquí donde se desarrolle este proyecto formativo:

26 noviembre 2012.- Ante la dificil situación del sector lechero gallego, la Cooperativa Agraria Provincial da Coruña y Granxa O Cancelo apoyan las mobilizaciones convocadas para el día 27 de noviembre. Consideramos imprescindible informar a las consumidoras y consumidores de la importancia de la permanencia de las explotaciones ganaderas en el medio rural y de

En el siguiente enlace se adjunta un informe que analiza los rendimientos de las explotaciones de vacuno de leche. Lamentablemente los resultados de las explotaciones gallegas son poco alentadores. Como se puede observar están perdiendo dinero con su actividad. Es imprescindible ser profesinales y poder producir a precios competitivos. En este terreno las explotaciones gallegas

En la Granxa O Cancelo aprovechamos todos los foros que se nos proponen para divulgar nuestro trabajo. Nuestra compañera Brigida Hermida Ferro cuenta en detalle cómo se elaboran nuestro helados artesanos. Los mejores ingredientes (leche, nata, fruta fresca, cacao, licor…) y una enorme dosis de “buen hacer” permiten obtener un producto de excelente calidad. Puedes

programa da galega a labranza

De nuevo el equipo técnico de la CAP colabora con el programa A Labranza de la TVG para hablar sobre la situación de las explotacións de vacuno de leche en el contexto actual de precios de la leche y de las materias primas. En el reportaje también se recoje la visita a 3 explotaciones de

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